Hindi üzerinde durulması gereken önemli et ürünleri araında yer almaya başladı son yıllarda.Özellikle yılbaşlarında tüketmeye alıştığımız hindi eti,sağlıklı beslenmedeki rolü ve zengin protein kaynağı sayesinde günlük hayatımızdaki yerinin giderek daha da büyüyeceğini kesin gözle bakılıyor.Kırmızı ete de bir numaralı alternatif olarak görülüyor.
Hindi etinin en önemli özelliklerinden biri, içindeki b12 vitamini kırmızı etteki kadar mevcut.Bundan ayrı olarak insanları canlandırıcı özelliğe sahip aminoasitleri çok fazla barındırmakta.
Artık normal kasaplarını yanında,hindi kasaplarını görmek sıradan bir hal alacak.Ama kasaplık mesleğinin giderek uzmanlık gerektirmesiyle,hindi kasabı olmak isteyenlerde de uzmanlık aranacak.Bu kasaplarda hindi etinin yanı sıra,hindi sosisi,hindi salamı,hindi sucuğu vb. hindi ürünleri satışı da yapılacak.Lezzetine gelince de,en az dana kıyması kadar lezzetli olan kırmızı hind etinden çekilen kıymayı,dana kıymasından ayırmak çok güç.
Normal kırmızı ete göre de hazmı bir hayli kolay olan hindi eti girişimciler için güzel bir fırsat.Ne iş kursam diye düşünen girişimcilere yeni ve bakir bir iş alanı..
[hana-code-insert name=’orta’ /]