Çikolata Dükkanı Açmak

Kendi işinizi yapmayı mı düşünüyorsunuz? Çikolatayı sever misiniz? Belki bir çikolata dükkanı açmayı düşünebilirsiniz. Çikolata tüm yıl boyunca talep gören özellikle de; sevgililer günü, anneler günü, babalar günü, yılbaşı, doğum günü, yıl dönümleri, bayramlar gibi özel günlerde daha çok rağbet edilen bir üründür. Çikolata dükkanı açmak bu sebeple en karlı işler arasında yer almaktadır. İşte size bir çikolata dükkanı açmak için gerekli ipuçları:

Nasıl Başlanır?

[dcs_ul_list type=”accept”]
• Bir iş planı yazın. Fikirlerinizi ve amaçlarınızı kağıda geçirin. İşiniz hakkında bilgi verin, neden bunu yapmak istediğinizi ve başkaları için bunun ne yararı olacağını açıklayın. İşyerinizin adını, lokasyonunu, amaçlarını, ne kadar yatırım gerektiğini ve ne kadar kazanmayı planladığınızı da ekleyin. Bu iş planı sadece çikolata dükkanınızın ana hatlarını belirlemek ile kalmayacak, aynı zamanda mali destek almak istediğinizde de size yardımcı olacaktır.
• Gerekli mali desteği edinin. Eğer işinizi başlatmak için yeterli miktarda paranız yoksa, banka veya özel kuruluşlardan destek almanız gerekecektir. Bunun için onlara iş planınızı göstermeyi unutmayın. Bankalar ve yatırımcılar ancak satacak bir ürüne yatırım yapmak isteyeceklerdir ve sizin iş planınızın da nasıl olduğunu, işleyip işlemeyeceğini görmek isteyeceklerdir.
• İşletme izni alın. Mali kaynağı bulduktan ve iş planınızı düzenledikten sonra, artık işletmenizi yasal hale getirmenin zamanı gelmiş demektir. İlgili kuruluşlar ile görüşerek , bu belgeyi nasıl alacağınızı araştırın. Belli bir miktarda ödeme de yapmanız gerekebilir.
• Dükkanınız için bir lokasyon belirleyin. Müşterilerin kolaylıkla bulacağı bir lokasyon seçmeniz gerekecektir. Yakınındaki komşu binaların arasında gömülmüş kalmış, yoldan geçenlerin gözünden kaçacak şekilde gizlenmiş dükkanları tercih etmeyin. Çikolatalarınızın erimemesi ve serin bir ortamda bulunabilmesi için havalandırması , kliması olan bir dükkan seçmeniz gerekecektir. Eğer ev yapımı çikolatalar satacaksanız, ürünlerinizin üretimi yapacak bir alana da ihtiyacınız olacak demektir. Elbette bir lavabo ve tezgahın da bulunması gerekecektir.
• Çeşitli çikolata tedarikçileri bulun. Ne türde çikolata ürünleri satmak istediğinizden emin olun. Özellikle siyah çikolata mı, sütlü çikolata mı yoksa yabancı çikolata ürünleri mi satmak istiyorsunuz? Bu doğrultuda çikolata tedarikçilerinizi bulun ve size toptan siparişleriniz için indirim yapıp yapmayacaklarını araştırın. Çikolataları paketlenmiş mi alacaksınız yoksa paketlemeyi siz mi yapacaksınız , buna da karar vermeniz gerekecektir.
• Elemanlarınızı işe almaya başlayın. Eğer eleman alırsanız, işleriniz çok daha düzgün gidecektir. Eğer her şeyi siz yapmaya kalkarsanız, bu sizin için oldukça zor olacaktır. Elemanlarınız ile işinizin sadece “içinde” değil, aynı zamanda da “üstünde” çalışma imkanınız olacaktır. Elemanlarınızdan dükkanınızın kurulumu ve dizaynı konusunda da destek alın.
• Çikolata dükkanınızın kurulumunu yapın, bir bilgisayara, kasaya , telefona ve vitrine ihtiyacınız olacaktır. Çeşitli çikolata ürünlerini dükkanınızın her bir yanında sergileyin. Arkadaşça ve davetkar bir ortam hazırlayın, böylece insanlar tekrar gelmek istesinler. Dükkanınızı serin ve rahat tutun. Yeni çikolata dükkanınızın tadını çıkartın.
• Çikolata ikramlarının bol olduğu bir açılış töreni ile de işinize tatlı bir başlangıç yapın.

[/dcs_ul_list]

Maliyeti

Çikolata dükkanı açma maliyetini etkileyen birçok kriter bulunmaktadır. Konumu, büyüklüğü, konsepti, çalışan işçi sayısı vb. Maliyet hesaplaması için bu bilgilerle birlikte iletişime geçerseniz, uzmanlarımız size yardımcı olacaklardır.

[hana-code-insert name=’orta’ /]