Çay saatlerinin, tenefüslerin, küçük tatlı krizlerinin, can sıkıntısının baştacı olmakla birlikte, büyüklerin, küçüklerin ve hatta minicik bebeklerin kısacası hemen herkesin tükettiği bir atıştırmalıktır bisküvi.Pratiktir,amaca yöneliktir,çok lezzetlidir ve en önemlisi ucuzdur.
İlk keşfedildiğinde gezginler, askerler ve denizciler temel besin kaynağı olarak kullanılan büsküvi, günümüzde belirli gelir düzeyindeki insanların tükettiği bir gıda maddesi olmaktan çıkarak geniş halk kitlelerinin tüketimine başladığı bir gıda niteliğindedir.
Bunun sonucu olarak da, diğer ülkelerde olduğu gibi ülkemizde de birbirinden çeşitli ve çok lezzetli bir çok bisküvi çeşidi üretilmeye başlanmıştır.
Türkiye’de son yıllarda atağa geçen bisküvi sanayi, piyasaya sürülen çeşitliliği sayesinde, özellikle modern teknoloji ve bilimsel yöntemler uygulayan büyük firmalarca, kalitenin yükselmesi sonucu oldukça popüler bir gıda maddesi haline gelmiştir.
Avrupa ve Amerikada da durum oldukça yüksek, pazar payını yaklaşık 7.5 milyar dolar civarına taşıyan markalara şöyle bir baktığımızda, Nabisco, Kraft Foods, ve keebler ilk göze çarpan marka devleri arasında bulunuyor.
Önümüzdeki yıllarda, Ülkemizde ve dünyada hazmı düzenleyici diabetik ürünlerin yanı sıra, çikolata dolgulu ve tarçınlı ürünlerin pazardaki yerini alacağı ve çok tutulacağı tahminler arasında.
Gıda işine girmek isteyenler için iyi bir alternatif olabilecek bisküvi imalatı, son yıllarda yükselen alanlardan biri ve küçük girişimciler için oldukça cazip bir iş alanı. Kesinlikle yenilikçilikten vazgeçmeden, daima kendini revize edebilecek bir işletme kurarak ülkemizde de küçük bir bisküvi imalathanesi kurabilirsiniz.
[hana-code-insert name=’orta’ /]
ben iki kucuk cocuk annesiyim bundan alti sene once calisiyordum cocuklarim olunca ara verdim su an ev hanimiyim bende evde yapilabilecek is ariyorum kendi çapimda