Beslenme ve sağlık uzmanlarının tavsiye listesinde üst sıraları zorlayan enginar,ününü günden güne arttırmakta.Karaciğer dostu olduğu bilinen enginar üretiminin, bu yıl 40 bin tonun üzerinde olması bekleniyor.
Sağlık dostu olan bu sebzenin ünü daha çok da artacağa benziyor.Bu da enginar cazip bir yatırım aracı yapmaya yetiyor.
Enginar tüketiminin yarısı İstanbul’da gerçekleşiyor.İstanbul Hali’nde bir tane enginarın fiyatı 1-1.5 TL arasında değişmekte.
Enginarın Faydaları Nelerdir?
- Kanı temizleyerek karaciğeri korumuş olur.,tam bir karaciğer dostudur.
- Kolestrolü dengede tutar.
- Sindirimi kolaylaştırmasının yanında,vücuttaki zararlı maddelerin idrar yoluyla dışarı atılmasını sağlar.
- Beyini tazeler ve kalp kaslarını güçlendirir.
- Mide ile bağırsakları temizler ve ishali önler.
- İdrar söktürme özelliğine sahiptir.
- [dcs_ul_list type=”accept”]
[/dcs_ul_list]
Nasıl Yetiştirilir?
Yılın,kasım ve mart aylarında dikimi yapılabiliyor.1 dönüm arazi üzerine 750-1000 arası enginar fidesi dikebilirsiniz.Ve fide almak istediğinizde ortalama fide fiyatı 30 kuruş.
Enginarın cazip kılan en önemli özelliklerinde biri ise,ilk kez fideyi diktikten itibaren tam 6 sene süresince bu fideden ürün alabilmektesiniz.Bu da demek oluyor ki; 6 yılda bir fide maliyetiniz olacak.Diğer bakım,sulama gibi masraflarla beraber dönüm başı 1000 TL gibi bir maliyetiniz oluyor.Hasat ise mayıs sonu gibi başlıyor ve haziran sonuna kadar devam ediyor.
[hana-code-insert name=’orta’ /]
Yetiştirilmesi ile ilgili daha ayrıntılı bilgi için: www.agaclar.net/forum/sebzeler/3505.htm adresini ziyaret etmenizi öneririz.