Kokoreç Dükkanı Açmak İstiyorum!

AA muhabirin bir haberine göre,esnaf grubu mesleklerinden en yüksek oranda artan mesleklerden biri de kokoreççilik.Kokoreç,her ne kadar sağlıklı olup olmadığı tartışılsa da,Avrupa yasaları uyum sürecinde çok konuşulsa da Türkiye’deki poüleritesini arttırmaya devam ediyor.Kokoreç dükkanı sayısı,geçen yıla oranla  %27 oranınında artış göstermiştir.

Kokoreç dükkanlarının bu denli artmasının sebeplerinden biri de,kar marjının yüksek olmasıdır.Bu yüzden,yüksek kar marjını elde etmek isteyen küçük yatırımcılar için oldukça cazip bir iş fikri.

 

Nasıl Başlarım?

      [dcs_ul_list type=”accept”]

    • Kokoreç dükkanı açmak istiyorsanız, öncelikle bir kokoreç ustası bulmalı ya da bir kokoreç ustası olmalısınız.Unutmayın müşterileri size çekecek ilk kriter damak zevki olacak.
    • Kokoreç pişirimi için gerekli ocak,bıçak vb. ihtiyaçlarınızı gidermelisiniz.
    • Dükkanı açacağınız konumu çok iyi seçmelisiniz.Caddeye yakın,kalabalık bir yer ile ücra köşede açılan dükkanın başarısı aynı olmayacaktır.
    • Çiğ kokoreçleri toptan hazır olarak alacaksınız.Kendinizin yapması hem büyük emek ve zaman isteyen bir iştir.Çevrenizdeki kokoreç tedarik edebileceğiniz yerleri araştırın.
    • Son olarak da dükkanınızı açmanız için bir lisansa ihtiyacınız olacaktır.

[/dcs_ul_list]

 

Başarı İçin İpuçları

      [dcs_ul_list type=”accept”]

    • Damak zevki,her zaman birinci önceliğiniz olsun.
    • Dükkanınızda ve kullanıdığınız malzemelerde hijyene önem verin.Ve bunu müşterilere,yazılı olarak açıklayın.Hijyen müşterilerin önemsediği ikinci kriterdir.
    • Dükkanınız  için ister tabure şeklinde,ister masalı şeklinde oturma düzeni kurabilirsiniz.Bunun dükkanınızın büyüklüğünü ve koşullarını göz önünde bulundurmalısınız.

[/dcs_ul_list]

 

Maliyeti

Kokoreç dükkanı açmak,açacağınız yerleşim yerine göre değişkenlik gösterse de,dükkan için ihtiyacınız olan para 7 bin TL olmaktadır.

[hana-code-insert name=’orta’ /]

 

 

5 thoughts on “Kokoreç Dükkanı Açmak İstiyorum!”

    1. toptan kokoreçin 1 şişini ne kadardan satıyorsunuz ve nerede satıyorsunuz biz van da dükkan açmayı düşünüyoruz.

Yorum bırakın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top